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【知识小课堂】鹿身百宝,鹿茸为一宝

鹿是我国传统的名贵药用动物,汉代时就有“鹿身百宝”的说法,是灵丹妙药的象征。《本草纲目》记载鹿茸、鹿角、鹿角胶、鹿角霜、鹿血、鹿脑、鹿尾、鹿肾、鹿筋、鹿脂、鹿肉、鹿头肉、鹿骨、鹿齿、鹿髓等都可入药,有极高的药用价值和保健功效,能够预防和治疗多种疾病。而鹿的初生幼角——鹿茸更是被视作“宝中之宝”。


【知识小课堂】鹿身百宝,鹿茸为一宝(图1)



鹿茸


鹿茸是名贵药材,为鹿科动物梅花鹿或马鹿的雄鹿头上未骨化密生茸毛的幼角。


前者习称“花鹿茸”,后者习称“马鹿茸”。


鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分,其中氨基酸成分占总成分的一半以上。


鹿茸性温而不燥,具有振奋和提高机体功能,对全身虚弱、久病之后患者,有较好的强身作用。


李时珍在《本草纲目》上称鹿茸“善于补肾壮阳、生精益血、补髓健骨”。


主要作用


【知识小课堂】鹿身百宝,鹿茸为一宝(图2)

1.温肾壮阳


肾藏精、生髓,为人体生长、发育和生殖的本源。肾阳虚弱,则可出现精神疲倦、形寒肢冷、阳痿早泄等。古往今来,鹿茸一直被视为益精填髓、温肾助阳的上乘之品。


2.补益气血


气血是构成人体的基本物质。鹿茸功擅益精,精旺则能化气生血。鹿茸能促进血细胞的增值、发育和成熟。


3.强筋壮骨


适用于老年人精衰血少、腰膝酸痛、肢节疼痛、筋骨痿软、手足拘挛,小儿发育不良、筋骨疲软、行迟、齿迟、囟门不闭合等症,可以起益肾壮骨强筋的作用。


4.强心复脉


鹿茸对心血管系统及心肌有特异性作用,使其功能异常恢复常态,达到强心益脉的效应,消除心肌疲劳,达到强心目的。还能改善全身循环、提高机体各种活动功能和耐受力。


5.强身抗老


鹿茸为全身强壮药。食鹿茸后,通过调节神经的兴奋、抑制过程和内分泌功能,促进核酸及蛋白质合成,增强肝脏解毒,刺激造血系统,提高免疫力和调节新陈代谢。


6.化瘀生肌


鹿茸有行血、化瘀、消肿、解毒和生肌的作用。因此,常用于治疗外科疮疡及伤科跌打损伤等多种疾病,尤其是慢性经久不愈者,疗效更佳。实验表明,鹿茸对长期不愈和新生不良的溃疡及创伤,能增强其再生过程,加强氮素及碳水化合物的代谢,从而促进溃疡面和骨折的加速愈合。


7.固崩止带


鹿茸含有极少量的女性卵泡激素,并能促进生殖系统的生长发育,用于冲任虚寒、带脉不固的崩漏不止、带下过多。


适宜人群


◆疲劳过度的中青年。鹿茸具生精补髓、健脑安神、增强人体免疫力等功效。适于精血不足、头晕耳鸣、失眠健忘、出虚汗、贫血者。


◆中老年人。40岁以上的中年男性及体质较差的老年人,食用鹿茸可补益气血,强心复脉,化淤生肌,强筋壮骨。


◆性功能衰退者。鹿茸可恢复并促进精力与性功能,用于肾阳不足,腰酸背痛,遗精滑泄,小便频繁等症。


◆怕冷者。怕冷的人往往阳虚,鹿茸正是对症的温性滋补品。


◆有溃烂者。鹿茸具极佳的生肌消炎功效。


◆中年妇女。鹿茸对于子宫虚冷、崩漏、带下、产后贫血及宫冷不孕等有一定功效。


服用本品宜从小量开始,缓缓增加,不宜骤用大量,以免阳升风动,头晕目赤,或助火动血,而致鼻衄。凡阴虚阳亢,血分有热,胃火盛或肺有痰热,以及外感热病者,均应忌服。


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