招商热线:15362002807
产品展示
联系我们
15362002807
微信:
15362002807
QQ:
3120401383
邮箱:
3120401383@qq.com
地址:
北京市北京经济技术开发区景园北街2号
新闻资讯
当前位置: 首页 > 新闻资讯
食尚丨珍馐燕窝,美润一夏

《本草求真》记载“燕窝入肺生气,入肾滋水,入胃补中,其补不致燥,润不致滞”。燕窝性平味甘,常与瓜果搭配。吃燕窝不仅补而不燥,补而不腻,而且可以消暑降火,去除肺燥。


夏日阳光热辣,对于每一位爱美的人士来说一定很烦恼:经受紫外线、气温热浪的冲击,皮肤难免变差。燕窝一直被视为滋补养颜的佳品,它不寒不燥的特性,四季都可以食用,如何从内到外美丽一“夏”,爱护自己,就从一碗燕窝羹开始吧!


下面小编就为大家介绍几款适合夏日食用的燕窝美食,来帮助大家美美地度过炎炎夏日。


1

· 牛油果燕窝 ·



牛油果又名“鳄梨”,是著名的热带水果之一,其营养价值非常高,味道也很独特,果肉柔软,似乳酪,有核桃的香味。牛油果中含有丰富的维生素和植物油脂,对皮肤非常好,有保湿、去角质、防晒等功效,高级化妆品中,多数有牛油果的成分。牛油果搭配燕窝,会使醇厚的牛油果配合燕窝的甜柔变得入口即化,回味香甜。


原料:

燕窝一盏,矿泉水一瓶,牛油果一个,牛奶或椰汁适量,炼乳或冰糖适量。


制作方法:

1. 取一盏燕窝,大概6-8克,用矿泉水浸泡3小时。

2. 把碗里的水倒掉,浸泡好的燕窝撕成细条,把燕毛挑干净,倒入干净的矿泉水。

3. 没有炼乳的话,可以放冰糖(炼乳是炖好再放的,冰糖是炖的时候放)上锅炖1小时。

4. 用刀把牛油果顺着果壳划一圈,再拧一下就打开了,把果肉挖出来用搅拌机绞碎,没有搅拌机的话就把它放在保鲜袋里用擀面杖碾碎。

5. 炖好的燕窝里加牛奶或椰汁,放炼乳和牛油果拌均匀就可以开吃啦。


2

· 木瓜牛奶炖燕窝 ·



木瓜果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢,帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质,让肌肤显得更明亮,更清新。


牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一,牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。常吃木瓜牛奶炖燕窝,不仅可以调经益气,滋补身体,更能让人呈现出纯净、细致、清新健康的肌肤外观。


原料:

干燕条3g,木瓜20g,牛奶20ml,蜂蜜少量。


制作方法 :

1. 把干燕条洗净表面,放在干净碗里,倒入50ml纯净水。

2. 泡发4小时左右,至燕条完全发大通透。泡发好的燕窝大约是原重量的6-7倍。

3. 把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净,如有细小的绒毛用镊子挑出。

4. 顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅,加纯净水,水量高过燕窝一指节。

5. 加盖放入锅内,锅内水位至炖盅一半高,隔水小火慢炖45分钟即可。

6. 木瓜去皮去籽,切小块。把木瓜和牛奶放入炖好的燕窝内。

7. 加入冰糖融化或者稍凉后加入蜂蜜拌匀即可食用。


3

·  芒果燕窝 ·



芒果是预防皱纹的最佳水果,因为含有丰富的B一胡萝卜素和独一无二的酶,能激发肌肤细胞活力,促进废弃物排出。芒果独有的酸甜与香气将娇贵的燕窝衬托得更加清纯可人,天天取食,更是补血补气的上佳良品。


原料:

中等芒果1个,燕窝5克、蜂蜜6克、淡奶油20ML


制作方法:

1. 燕窝用凉白开或纯净水浸泡6小时,期间换水1-2次,浸发后去除清洗杂质和细毛。然后将燕窝撕成细条,如果是燕角尽量撕开成一片一片的。

2. 清洗过后的燕窝用漏勺沥干水份。

3. 将燕窝全部放入洗净的炖盅内,加入纯净水或凉白开浸过燕窝2CM。

4. 将炖盅放入汤锅内,锅里的水到炖盅的1/2处。

5. 大火烧开转小火隔水炖30分钟。燕窝表面呈现少量泡沫,有点沸腾、粘稠感和蛋清香味,即为炖好的标准。

6. 芒果洗净去皮切小丁。

7. 将芒果丁倒入容器,调入淡奶油。

8. 再将蜂蜜淋在芒果上,将其拌匀。

9. 炖好的燕窝捞出沥水,堆放在芒果丁上。

10. 枸杞冲洗干净,凉白开浸泡开,将其点缀在燕窝上。一道芒果燕窝甜品就做好了,慢慢享用吧。



此外,为了保持肌肤的美润,炎夏期间的饮食应以清淡、质软,易于消化为主,少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液。多食用新鲜蔬菜瓜果,既可满足所需营养,为肌肤提供足够多的各种维生素,又可预防中暑,好处多多。



微信二维码