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无糖、脱脂就意味着健康?别犯傻了,醒醒吧

千万别被巧妙的营销技巧给欺骗了,只有读懂食品标签背后隐藏的真相,你才能学会对那些危险的食物说不。


下面的这些食物只是披上了一层健康的外衣——其实他们并非如此,只是看上去很美。别再被愚弄了,让我们揭开其精心的伪装,一起去认识它们的真实面目吧!


1.脱脂酸奶

很多计划减肥的人看到“脱脂”的名头后,会聚集到超市的乳制品货架前,希望买一些这样的酸奶回去。脱脂酸奶最大的问题在于,它并不是无糖的。在加工过程中去掉酸奶中的脂肪,会破坏原有的风味,这也是为什么大多数脱脂酸奶的口感不如全脂酸奶的原因。考虑到这一点,很多食品生产厂商会在脱脂酸奶中加入更多的糖类,以此来弥补风味上的损失。


2.无糖汽水

无糖汽水中不含有热量,因而许多减肥者认为当他们想要吃甜食时,可以求助于这种饮料。尽管无糖汽水中的热量是零卡路里,但其中含有大量的化学物质,会引起腹部发胀、头痛等症状,而时常饮用无糖汽水的人群,通常会感觉到自己对于甜食的渴望更加强烈了。


3.脱脂薯片

薯片那种松脆而又略带咸味的口感,无疑具有极大的诱惑力。然而,当你无法抗拒对薯片的渴望,选择一些脱脂薯片解解馋时,依然可能让整个减肥计划前功尽弃。这是因为脱脂薯片中通常含有“脂肪替代物”。

脱脂薯片的加工中,会添加进碳水化合物(如麦芽糊精、葡聚糖等)、经过化学改造的脂肪酸(如蔗糖聚酯)或者蛋白质,来作为脂肪的替代物。这些替代物能改进食品的风味,并赋予其更好的质地,但是它却无形中增加的你的热量摄入。


4.低脂冰淇淋

低脂冰淇淋和低脂酸奶有相似的问题。确实,低脂冰淇淋中的脂肪含量很低,但是这通常意味着其中含有更多的碳水化合物。低脂冰淇淋中含有的些碳水化合物,很多时候是以果葡糖浆的形式出现的,而过多的食用果葡糖浆恰恰是导致肥胖的原因之一。


5.无糖巧克力

无糖巧克力吃起来可能会让你毫无负罪感,然而很多无糖巧克力中都含有不同种类的糖醇。对于一些人来说,糖醇会造成诸如产气、腹部发胀、腹泻或便秘等消化问题。仅仅因为巧克力是无糖的,并不意味着你就应该吃起来毫无节制,它其中仍然含有的脂肪和热量仍然不少,千万不要被误导了。


6.果汁饮料

果汁饮料中含有的热量也是很高的,或许它们会提供你一些维生素C,但是这与其带来的负面影响相比,就显得微不足道了。“由天然水果制成”的宣传语无疑是十分狡猾的,诚然,在这些果汁饮料中会有一些水果的成分,但是如果你读了食品标签后就会发现,你喝的很可能是蔗糖、果葡糖浆,或者是增加风味的化学添加剂。


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