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“糖果控”的人有救了 想吃甜食时就来点这些

甜食是让我们又爱又恨的东西,吃的时候可以给你带来愉悦感,可是吃过后的那种负罪感也是没谁了……



关于添加糖的摄入量,美国食品和药品管理局(FDA)是这样建议的:普通美国人每日摄入添加糖不要超过50克。那么对于健身人群来说,如何才能在不摄入过多糖的情况下,满足自己时不时对甜食的渴望呢?没问题,作为糖替代物的甜味剂就有这样的本事。


“大脑能从甜味剂中获得奖赏感或甜味反馈。”注册营养师布莱恩•圣•皮埃尔说,“通常当人们用加入人工甜味剂的饮料来替代含糖饮料时,他们摄入的糖和热量都会更少,体重也会减轻。


FDA标注出了一些“高强度”的人工甜味剂,如阿斯巴甜和三氯蔗糖。对于这些类型的甜味剂,圣•皮埃尔说:“有很多关于它们会引起健康问题的传闻,但科学证据并没有显示它们会对人体造成许多负面作用。”



当然,除了人工合成甜味剂,还有天然甜味剂。糖醇,如赤藓糖醇和木糖醇是在植物中发现的低热量碳水化合物,它们经过加工后作为食用糖的替代物来销售;精制的甜叶菊和罗汉果提取物是天然的甜味剂,它们通常被认为是安全的。


因此,如果你真的对甜食念念不忘,下面列出的这些天然甜味剂一定能帮到你。



 

你知道吗?

甜叶菊是一种植物中含有的、比食用糖更甜的物质,它没有热量,可以在制作烘焙食品时使用。



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