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左旋肉碱的奥秘:它为什么能让减肥事半功倍?

说到减肥,人们总会想到左旋肉碱这种物质,但很多人对于它的减肥原理是什么,是否安全则不是很清楚。今天,我们就来全面认识一下这位减肥界的“传奇人物”。


左旋肉碱,你每天都在吃

左旋肉碱是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸,红色肉类是左旋肉碱的主要来源,对人体无毒副作用。不同类型的日常饮食中已经含有5~100毫克的左旋肉碱,但一般人每天只能从膳食中摄入50毫克,素食者摄入更少。

左旋肉碱的主要生理功能是促进脂肪转化成能量,服用左旋肉碱能够在减少身体脂肪、降低体重的同时,不减少水分和肌肉,在2003年被国际肥胖健康组织认定为最安全无副作用的减肥营养补充品。


它到底为什么能减脂?

脂肪的代谢过程要经过一个障碍,障碍就是线粒体膜,线粒体可以燃烧脂肪,使之释放能量,被身体消耗,但是长链脂肪酸通不过这道障碍。左旋肉碱就起到了搬运工的作用,把长链脂肪酸一点点地搬运到线粒体内,让它进一步氧化。


左旋肉碱只是一种运载工具,至于到底消耗多少脂肪,并不取决于左旋肉碱。简单地说,如果运动量(能量消耗)不大,脂肪消耗不多,只是增加左旋肉碱并不会增加脂肪的氧化功能,故而对减肥并无帮助。

在一般情况下(运动量不是很大),人体会自行合成足够的左旋肉碱,不会出现左旋肉碱缺乏的问题。只有在运动量很大,如运动员或运动健身人士,单位时间内能量消耗较多,脂肪氧化供能“流量”较大时,才有可能出现左旋肉碱合成“相对不足”的情况。


此时,额外服用左旋肉碱可以增加载体,在单位时间内给线粒体运送更多的脂肪,显然有利于消耗掉更多的脂肪。

所以,左旋肉碱不是减肥药,它的主要作用是运输脂肪到线粒体中燃烧,是一种运载酶,而要想用左旋肉碱减肥,必须配合适当的运动,同时控制饮食。



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