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立春养生丨倒春寒来何所御?


立春,是农历二十四节气中的第一个节气,立春是由天文上划分而来的。而在自然界,在人们心目中,立春即意味着春和日暖,鸟语花香,立春也显示着一年的开始。

 

但是你要知道,刚刚从寒冬腊月,一路走到立春之季节,虽然是春回大地、万物复苏的一派大好气象,但这段时间里,冷暖气候仍然是变化无常,气温还不稳定,俗称“倒春寒”。

 


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影响身体健康之“倒春寒”



 “倒春寒”的天气有时是白天阳光温煦暖和,让人有一种“暖风熏得游人醉”的感觉,早晚却寒气袭人,如果冷空气来的较强,可使气温猛降至10℃以下,甚至雨雪,天气让人倍觉“春寒料峭”。


当气温骤降时心脑血管病往往发病率高,由于春寒、温度低,人体的应激反应肾上腺素分泌增加,血管收缩造成血压上升,从而易导致心脑血管意外,是脑中风的一个危险因素。另一方面,由冬季转入初春,乍暖还寒,气温变化大,外界环境的变化让身体难以适应,使抵抗力、免疫力下降,病菌乘虚袭击机体,比较容易引发感冒等各种呼吸系统疾病及冬春季传染病。

 


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如何抵御倒春寒?



那么当你遇到倒春寒的时候,要怎么办,才能让自己健康度过倒春寒呢?倒春寒时,一定要注意保护好身体。


 春捂是关键 



民间有一条保健谚语“春捂秋冻”,以地区而言,我国“春捂秋冻”的重要性北方远大于南方,华南地区一般已听不到“春捂秋冻”的说法。对于春天来讲,我们讲究的就是春捂,为适应频繁的冷暖变化与较强的风力,适应早、晚与室内的温度,春季宜多“捂”些时间,不要过早地脱掉棉衣,而是选择先穿一段时间,等气温正常后,再逐渐减少衣物。当然,你可以在外出的时候,备一件厚衣。


 锻炼早十点 



对于春天来讲,一些人会选择早起来锻炼身体,其实这样是不对的。春天的天气气温忽高忽低,有时候,早晨过于冷,建议如果想锻炼的话,可以选择在早晨的十点和下午的四点左右。注意,运动前必须做准备活动,不要进行激烈运动,否则会使经过冬天严酷气候而变得脆弱的器官更容易受损,应该选择轻柔和缓的运动项目,比如快走、慢跑、踏青等。


 饮食方面 



春天是养肝的最好时机,所以,这个时候,可以选择吃一些养肝的食物,如豆类食物,还有动物的内脏等是养肝较好的食物。多饮茶、多喝水,因为,茶叶中的儿茶素可以防止血小板的黏附、聚集,有加快身体排毒的功能,也能使一些春季容易多发的病毒,不至于留在人体内,而且也是减少呼吸道疾病的关键。另外,早上10点以前,下午6点以后不宜多饮食生冷水果食物免得伤坏脾胃。


 春防过敏症 



春天,万物复苏,走出户外有柳絮或者是其他的花粉等,容易过敏的朋友,在外出时,可以选择戴口罩,或者是尽量减少外出的次数,从而避免过敏症的发生。每天开窗通风30分钟以保持室内空气质量,不要盲目依赖熏香、臭氧空气过滤器等。


 春吃发热物 



倒春寒时,多发性传染病与低气温交织,容易导致伤寒、流感等,吃一些发热的食物,可用来应对倒春寒,建议可以多食葱、姜、大蒜、洋葱、羊肉或者是韭菜等这类稍有刺激性的食物等,且春天吃韭菜有帮助阳气生发的作用。


每天清晨含一片姜,古人说:早上吃姜,胜过参汤。清晨含姜,既可以活血、驱散体内的寒气,又能杀菌防病,增强抵抗力。黑木耳中含有一些防血液凝固的物质,可以有效地降低血液黏稠度,防止血液迅速凝固。中医认为,这些食物能够祛风寒、舒张血管,还有杀菌防病作用。下面再为大家推荐2款适合初春食用的食补方:


韭菜炒鸡蛋 


材料: 韭菜500g、鸡蛋3个、盐、橄榄油适量;

做法:韭菜用水泡15分钟左右,清水洗净、切段。将鸡蛋入碗打散倒入热的油锅内,鸡蛋炒熟后再加入韭菜,炒熟后盛出,三餐适量食用。

 

胡椒猪肚汤


材料: 猪肚1个 、白胡椒粒1大匙、水800ml;

调味料:  姜50克、葱2根 、八角4粒 、盐1/2小匙、米酒1大匙;

做法:

1. 将白胡椒粒用刀面压碎成白胡椒碎备用;

2. 猪肚剪去外表油脂,翻面加2大匙盐搓洗后冲水洗净,再加2大匙白醋搓洗后冲水洗净,放入滚水汆烫,捞出刮去肠膜备用;

3. 滚水加调味料,放入处理好的猪肚,用小火煮10分钟捞出;

4. 将白胡椒碎、猪肚、调味料和水,全部放入电饭煲,按下「煲汤」键,煮至开关跳起,取出猪肚待凉切适当大小,再放回内锅略焖即可。


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